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Bramsrum ist eine überraschende Innovation im traditionellen Alkohol Sektor. Die BRUM Flasche beschleunigt den Reifungsprozess des Alkohols enorm und macht es dadurch möglich den Brennerei Keller in dein Wohnzimmer zu holen.

Destillate wie Rum und Whiskey, steigern ihre Qualität bekanntermaßen durch längere Alterung in Eichenfässern. Während dieses Prozesses gibt das Holz seinen Geschmack ab und die flüchtigsten Moleküle verdampfen durch das Holz, auch “The Angels’ Share” genannt. Und es ist die Verdunstung dieses “Engelsanteils”, die das Getränk weicher und runder macht. Die BRUM-Flasche kombiniert das Beste aus zwei Welten indem sie einen Teil der Flasche durch ein Eichenstück ersetzt: so hat man die Vorteile einer gewöhnlichen Flasche und die Alterungseigenschaften eines Fasses.

Ein weiteres Beispiel für den DIY Trend. Ganz nach dem Motto: Das können wir auch selber! Eure Franziska

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