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Habt ihr schon mal eine Fischsuppe probiert, wobei das Rezept auf lokalen Fischerei Daten basiert? Oder aber eine Pizza, die angepasst ist auf den Durchschnitts-Geschmack der Bevölkerung von Helsinki?

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Vom Food Porn Trend hat man ja schon häufiger gehört. Aber von Daten-Küche habe ich persönlich noch nichts mitbekommen…

Es gibt nun einen 2-tägigen Workshop in Helsinki (und mittlerweile auch in Barcelona), angeboten von der Firma Data Cuisine. Dieser Workshop ermöglicht kreativen Köchen oder Interessierten lokale Vorlieben mit ausgewerteten Daten zu verbinden, um so die best möglichen Rezepte zu kreieren.

Data Kitchen

Was es nicht alles gibt !!!

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